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ホタテ貝の明太子ソース

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おいしそう！

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海の香り満載の一品！

ホタテ貝の明太子ソース

30分

: Aの明太子ソースの材料を全て混ぜ合わせ、冷やしておく。; ワンタンの皮（5mm幅にカット）とタマネギスライスをさっと油で揚げる。; ホタテ貝は薄くスライスし、皿に並べて冷蔵庫で冷やす。1のソースをかけ、2をトッピングし、万能ネギを散らす。; 全体をよく混ぜ合わせて頂くと色々な食感の違いを楽しめる。

（4人分）

ホタテ貝: 4個（刺身用）

ワンタンの皮: 8g

タマネギ: 50g

万能ネギ: 適量

A明太子ソース

・明太子: 60g（ほぐしておく）

・白ワインビネガー: 大さじ3

・レモン: 小さじ1（搾り汁）

・オリーブオイル: 大さじ2

・チリペッパー: 少々

・塩: 適量

・コショウ: 適量

揚げ油: 適量

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4月15日更新

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