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豚しゃぶで焼きたけのことゆでニンジンを巻いたお洒落なメニュー。
鍋に湯を沸かしニンジンをだし汁でゆでる。
たけのこを焼く。
だし汁で冷しゃぶをつくり、1のニンジンと2のたけのこ、大葉を巻く。
せん切りにしたジャガイモを素揚げして、フリットをつくり添える。抹茶と塩を合わせたものをつけて頂く。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
空豆
たけのこ
グリーンピース
ほたるいか
厚揚げのもやしあんかけ
新タマネギとセロリの中華風ピクルス
菜の花とツナのサラダ
ゆで卵のネギ塩ダレ
タラコスパゲッティ柚子コショウ風味
4月15日更新
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