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豚しゃぶで焼きたけのことゆでニンジンを巻いたお洒落なメニュー。
鍋に湯を沸かしニンジンをだし汁でゆでる。
たけのこを焼く。
だし汁で冷しゃぶをつくり、1のニンジンと2のたけのこ、大葉を巻く。
せん切りにしたジャガイモを素揚げして、フリットをつくり添える。抹茶と塩を合わせたものをつけて頂く。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
ニラ
新タマネギ
春キャベツ
クレソン
よだれ鶏
春キャベツとワカメのナムル
鮭缶とアボカドのディップ
ちくわのチーズ磯辺揚げ
菜の花の辛子和え
3月25日更新
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