*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

5/22(日)より、アサヒパークのログイン画面が変更になりました。

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

コンニャクの天ぷら

Myレシピ帳へ登録する

222

おいしそう!

0

一度味を含ませたコンニャクを天ぷらにしました。他にない歯応えの天ぷらです。

コンニャクの天ぷら
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

鍋に手でちぎったコンニャクを入れ、強火でから煎りする。

1にだし汁、しょうゆ、砂糖、酒を加え水分がなくなるまで中火で煮込む。

2を冷まして、水、溶き卵を混ぜた天ぷら粉につけ高温の油で揚げる。

  • 材料

    4人分

  • コンニャク
    160g
  • だし汁
    1/2カップ
  • しょうゆ
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 天ぷら粉
    適量
  • 溶き卵
    適量
  • 適量
  • 揚げ油
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

6月27日更新