生ゆばの豆乳あん
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とろとろの豆乳あんはやさしい甘さで、食欲がない時にもおすすめです。
Aの豆乳あんをつくる。材料を鍋に入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に生ゆばを入れ、上から1をかける。
最後にとびっこと芽ネギを散らして頂く。
- 生ゆば
- 適量
- A豆乳あん
- ・豆乳
- 100g
- ・だし汁
- 100g
- ・塩
- 適量
- ・しょうゆ
- 大さじ1
- ・みりん
- 少々
- ・水溶き片栗粉
- 適量
- とびっこ
- 少々
- 芽ネギ
- 少々
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