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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

味噌カツ

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おいしそう!

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名古屋名物、味噌カツをご家庭で。

味噌カツ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

鶏肉の両面をフォークで数箇所刺す。塩・コショウをふり小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃の油で揚げる。

キャベツと1を皿に盛り、ミソカツソースをかける。

  • 材料

    4人分

  • 鶏肉
    1枚(名古屋コーチン胸肉)
  • 小麦粉
    適量
  • 1個
  • パン粉
    適量
  • キャベツ
    適量(せん切り)
  • 味噌カツソース
    適量(市販品)
  • 揚げ油
    適量
  • 適量
  • コショウ
    適量
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