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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ワカメと貝われ大根の中華風サラダ

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おいしそう!

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さっぱり味の中華風サラダ。箸休めにおすすめです。

ワカメと貝われ大根の中華風サラダ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

豚肉は一口大に切って酒をふりかけ、もみこんでからゆでてザルに取る。

ワカメは水に戻す。

貝われ大根は根元を切り落とし、水洗いしてザルにあげておく。

ボウルに1の豚肉、2のワカメ、3の貝われ大根、白ゴマを入れて混ぜ、酢、しょうゆ、ゴマ油を加えてよく和える。

  • 材料

    1皿分

  • 豚肉
    100g(もも肉薄切り)
  • ワカメ
    5g
  • 貝われ大根
    1パック
  • 白ゴマ
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • ゴマ油
    小さじ2
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