ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

蒸し野菜のオイスターソース

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おいしそう!

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野菜を蒸すだけでこんなに甘味が増しておいしくなるなんて・・・。

蒸し野菜のオイスターソース
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。

チンゲン菜は縦半分にする。

セイロに1と2の野菜を入れ強火で3分蒸す。

小さめの器にオイスターソースを添える。

ここがポイント!

野菜は蒸しすぎないのがコツ!

  • 材料

    1皿分

  • ブロッコリー
    1/8株
  • カリフラワー
    1/8株
  • ミニチンゲン菜
    1株
  • オイスターソース
    適量
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