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ピータンと豆腐にザーサイドレッシングをかけた中華前菜風おつまみ。
豆腐は1.5cmの角切りにし、ピータンも豆腐の大きさに合わせて切る。
セロリは筋を取って、3mm幅の輪切りにする。
ボウルにAのザーサイドレッシングの材料を合わせてよく混ぜる。
器に1と2を盛り、3のドレッシングをかけて白髪ネギを飾る。
(2人分)
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4月15日更新
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