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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

クリームチーズの中華風冷奴

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おいしそう!

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クリームチーズの上に梅おかかをのせた簡単おつまみ。時間のない時にもおすすめです。

クリームチーズの中華風冷奴
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

梅干は種を取り除き、梅肉を包丁でたたいてペースト状にする。カツオ節としょうゆ、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせる。

半分に切った大葉とクリームチーズの上に1をのせる。★梅干はそれぞれ塩分が違うので、しょうゆの量は、味見をして加減する。

  • 材料

    1皿分

  • クリームチーズ
    2個(20g)
  • A梅おかか
  • ・梅干
    2個(紀州梅 薄塩を使用)
  • ・カツオ節
    3g
  • ・しょうゆ
    小さじ1/4
  • ・ゴマ油
    小さじ1/4
  • 大葉
    2枚
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5月20日更新

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