*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

レンコンと山芋のピリ辛ココット

Myレシピ帳へ登録する

278

おいしそう!

0

'肉味噌マヨネーズがおいしいボリューム感のあるおつまみです。

レンコンと山芋のピリ辛ココット
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

レンコンと山芋は5mm幅のいちょう切りにし、レンコンは酢水(分量外)につけしばらく置く。

ボウルにマヨネーズ、味噌、豆板醤を加えてよく混ぜ、サラダ油を少しづつ加える。豚ミンチも加えてよく混ぜ、ゴマ油も入れてよく混ぜる。

ココットに2を薄く塗り、1の野菜を並べて残りの肉味噌マヨネーズを塗って粉チーズをかける。

220℃のオーブンで15分焼く。★山芋の代わりに、長芋、大和芋を使用してもよい。

  • 材料

    2人分

  • レンコン
    30g
  • 山芋
    30g
  • 粉チーズ
    適量
  • A肉味噌マヨネーズ
  • ・豚肉
    100g(挽き肉)
  • ・マヨネーズ
    大さじ3
  • ・味噌
    大さじ1と1/2
  • ・豆板醤
    小さじ2
  • ・サラダ油
    大さじ2
  • ・ゴマ油
    大さじ1
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 豚肉のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 豆類・豆腐・豆加工品のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

2月26日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら