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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

地鶏の炙り焼きシシケバブ風

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おいしそう!

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スパイシーなチキンに焼き野菜を添えて、豪快にビールで頂きたいおつまみです。

地鶏の炙り焼きシシケバブ風
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

鶏胸肉は塩コショウをして、フライパンで表面をパリっと焼く。

1にケイジャンパウダーをふり、中まで火が通るようにオーブンで10分程度焼く。

キャベツ、タマネギは適当な大きさにカットし、塩、コショウ、ケイジャンパウダー少々(分量外)をふりかけながらフライパンで炒める。仕上げにイタリアンパセリを散らす。

  • 材料

    1皿分

  • 鶏肉
    120g(胸肉)
  • ケイジャンパウダー
    2g
  • キャベツ
    20g
  • タマネギ
    50g
  • 適量
  • コショウ
    適量
  • イタリアンパセリ
    適量(飾り用)
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