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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

焼きナスと梅肉ドレッシング

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おいしそう!

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炭火焼きのナスをさっぱり梅肉ドレッシングで頂きます。

焼きナスと梅肉ドレッシング
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

ナスは表面を焼いて皮をむく。

梅干は切り込みを入れて開く。

梅ドレッシングをかけてイタリアンパセリを添える。

ここがポイント!

焼きナスに切り込みを入れてくるくるっと巻いて立てるとかわいく盛りつけられる。

  • 材料

    1皿分

  • 焼きナス
    2本
  • 梅干
    2個
  • 梅ドレッシング
    20cc(市販)
  • イタリアンパセリ
    適量(飾り用)
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