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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

サーモンの揚げ南蛮漬け

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おいしそう!

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サーモンを南蛮漬けにして、さっぱり梅ドレッシングで和えました。

サーモンの揚げ南蛮漬け
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

サーモンをカットしてAの衣をつけて揚げる。

熱いうちに梅ドレッシングにつけておく。

万能ネギをひき飾り用グリーンを添える。

  • 材料

    1皿分

  • サーモン
    120g
  • 梅ドレッシング
    適量
  • A衣
  • ・小麦粉
    200g
  • ・卵白
    1個
  • ・水
    少々
  • 万能ネギ
    5本
  • グリーン
    適量(飾り用)
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8月15日更新