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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

魚介と納豆のユッケ

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おいしそう!

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お刺身の半端が出た時などに活躍するメニューです。

魚介と納豆のユッケ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

旬の魚介類はさいの目に切る。納豆、たくあんを刻み、みょうがはせん切りにする。

皿に1を盛り、割りしょうゆをかける。すだちをスライスし、ウズラの卵、大葉を添える。好みで万能ネギ、白ゴマを散らす。

  • 材料
  • マグロ
    適量
  • カンパチ
    適量
  • ホタテ
    適量(旬の魚介類)
  • 納豆
    適量
  • たくあん
    適量
  • みょうが
    適量
  • すだち
    適量
  • ウズラの卵
    適量
  • 大葉
    適量
  • 万能ネギ
    適量
  • 白ゴマ
    適量
  • 割りしょうゆ
    適量
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