*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

水菜のチキンサラダ

Myレシピ帳へ登録する

235

おいしそう!

0

チキンと卵の親子サラダです。温泉卵をくずしながら頂きます。

水菜のチキンサラダ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

鶏もも肉は、味を染み込みやすくするため、皮にフォークか竹串で適当に穴をあけておく。Aの下味調味料をよくもみ込み、1時間くらいつけておく。★漬け置きの時間は調理時間に含まれません。

水菜とサラダホウレンソウは5cmのザク切り、パプリカは薄切りにして合わせておく。

フライパンに油を入れて熱し、1の鶏肉を皮目から入れてパリっと両面焼く。食べやすい大きさに切っておく。

器に3の野菜を盛り、鶏肉を添え、中央に温泉卵と刻みのりを飾り、中華ドレッシングをかける。

  • 材料

    4人分

  • 鶏肉
    1/2枚(もも肉)
  • 水菜
    30g
  • サラダホウレンソウ
    15g
  • パプリカ
    (赤・黄)各5g
  • 大さじ1
  • A下味調味料
  • ・塩
    少々
  • ・コショウ
    少々
  • ・ショウガ
    1かけ分(搾り汁)
  • ・しょうゆ
    小さじ2
  • ・酒
    大さじ1
  • ・ハチミツ
    小さじ2
  • 温泉卵
    1個
  • 刻みのり
    適量
  • 中華ドレッシング
    適量(市販品)
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 鶏肉のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 卵のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

6月17日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら