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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

煮干しかき揚げ

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おいしそう!

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カルシウムたっぷり、煮干しのかき揚げ。

煮干しかき揚げ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

Aをボウルに入れて、薄力粉をまぶす。

天ぷら衣を加えて、油で揚げる。

ここがポイント!

大根おろしを添えてもおいしい。

  • 材料

    1〜2人分

  • A
  • ・煮干し
    1カップ
  • ・桜エビ
    大さじ2
  • ・百合根
    1/2個(一枚づつはがす)
  • 薄力粉
    適量
  • 天ぷら衣
    適量
  • 揚げ油
    適量
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