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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

タコの青ネギソース和え

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おいしそう!

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軽く炙った水タコに青ネギの特製ソースをかけます。

タコの青ネギソース和え
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

水タコはうす皮、いぼをとり、5mm厚さに切る。

両面を焼き、Aの青ネギソースをかける。

  • 材料
  • 水タコ
    200g(生)
  • A青ネギソース
  • ・万能ネギ
    1束分(みじん切り)
  • ・ショウガ
    大さじ1(みじん切り)
  • ・山椒
    小さじ1/4(粉)
  • ・ゴマ油
    大さじ1
  • ・砂糖
    少々
  • ・塩
    小さじ1
  • ・コショウ
    少々
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