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自家製の一夜干しで一杯!
Aつけダレは、しょうゆ:塩:酒=1:1:1の割合で混ぜ合わせておく。開いたホッキ貝をAの漬けダレに1時間くらい漬け、一夜干しにする。
1をめん棒でたたき伸ばしてから焼き、マヨネーズを添え、木の芽をあしらう。一味唐辛子を添えてもよい。
風通しのいい日陰で干すか、夜間干す。
(1人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
いんげん
ショウガ
トマト
ピーマン
キュウリ
トマトのチーズ焼き
新ショウガの肉巻き
ピーマンの網焼き
鮭缶と長ネギの油揚げピザ
くるみ味噌
6月27日更新
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ナス×バルサミコ×ワイン◎
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