ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ホッキ貝の炙り焼き

Myレシピ帳へ登録する

134

おいしそう!

0

自家製の一夜干しで一杯!

ホッキ貝の炙り焼き
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

Aつけダレは、しょうゆ:塩:酒=1:1:1の割合で混ぜ合わせておく。開いたホッキ貝をAの漬けダレに1時間くらい漬け、一夜干しにする。

1をめん棒でたたき伸ばしてから焼き、マヨネーズを添え、木の芽をあしらう。一味唐辛子を添えてもよい。

ここがポイント!

風通しのいい日陰で干すか、夜間干す。

  • 材料

    1人分

  • ホッキ貝
    3枚
  • A漬けダレ
  • ・しょうゆ
    適量
  • ・塩
    適量
  • ・酒
    適量
  • マヨネーズ
    適量
  • 木の芽
    適量(飾り)
  • 一味唐辛子
    適宜
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。