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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

タコの磯辺揚げ 青のり風味

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おいしそう!

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タコの唐揚げに磯の香り。食欲をそそります。

タコの磯辺揚げ 青のり風味
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

天ぷら粉、水、青のりを混ぜ、衣をつくる。タコブツは軽く打ち粉をして、衣をからませ油で揚げる。熱いうちに軽く塩をふる。

ここがポイント!

味噌とマヨネーズ、一味唐辛子などを混ぜたソースなどを好みで添えても、また違う味で楽しめる。

  • 材料

    4人分

  • タコぶつ
    150g
  • 青のり
    大さじ2
  • 天ぷら粉
    1/2カップ
  • 1/4カップ
  • 揚げ油
    適量
  • 適量
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