ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

牛テールの煮込み

Myレシピ帳へ登録する

132

おいしそう!

0

牛テールも韓国風アレンジで食べやすくなります。

牛テールの煮込み
  • 難易度
    難しい
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

トウモロコシはゆで、わけぎはさっと湯通しする。

牛テールはニンニクを潰したものと一緒に2〜3時間煮込む。(たくさん煮込んだほうが味が出る)

2にくず野菜を入れてさらに2〜3時間煮込む。

3の肉をこんがり焼き色がつくまでグリルする。(韓国ソースをつけながら)

熱した鉄板の上に1のトウモロコシ、わけぎ、4の牛テールを盛り、3の煮汁を片栗粉でとろみをつけたものをジュッとかける。

  • 材料

    1皿分

  • 牛テール
    1かけ
  • トウモロコシ
    1/2本
  • わけぎ
    2本
  • ニンニク
    1かけ
  • くず野菜
    適量
  • 片栗粉
    適量
  • A韓国ソース
  • ・コチュジャン
    大さじ1
  • ・焼肉のタレ
    大さじ1
  • ・味噌
    大さじ1/2
  • ・白味噌
    大さじ1
  • ・みりん
    大さじ1
  • ・唐辛子
    少々
  • ・ニンニク
    少々
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。