＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

うなぎのトウチソース

Myレシピ帳へ登録する

222

おいしそう！

0

さっぱりしたうなぎの白焼きにトウチのきいた中華風の料理。

うなぎのトウチソース
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

長ネギは斜め薄切りにして皿に敷く。うなぎは食べやすい大きさにカットし、ネギの上にのせる。

フライパンに油とニンニク、ショウガを炒めて香りが出たらトウチを加え炒める。酒と鶏がらスープを加え、しょうゆで味を調え、最後にゴマ油を回し入れ、火を止める。

1に2のソースを熱いうちにかける。

  • 材料

    （4人分）

  • うなぎ白焼き
    1/2枚
  • 長ネギ
    1本
  • Aトウチソース
  • ・ショウガ
    小さじ1（みじん切り）
  • ・ニンニク
    小さじ1（みじん切り）
  • ・トウチ
    大さじ1/2（みじん切り）
  • ・鶏がらスープ
    1/2カップ
  • ・酒
    大さじ1/2
  • ・しょうゆ
    少々
  • ・油
    小さじ1
  • ・ゴマ油
    小さじ1
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、卵・乳製品のおすすめのレシピ

人気ランキング

4月15日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら