カツオのたたき マスタード風味
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マスタードの酸味が爽やかな洋風のたたき。野菜もたっぷり添えます。
カツオは一口大に切り分ける。
タマネギは薄切りにして水にさらす。ルッコラはザク切りにする。
水切りした2を平皿に敷き、1を盛りつける。粒マスタード（分量外）とイタリアンパセリを飾り、Aのドレッシングを添える。
- カツオたたき
- 1サク
- タマネギ
- 1/2個
- ルッコラ
- 2〜3株
- Aドレッシング
- ・粒マスタード
- 小さじ2
- ・酢
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 大さじ3
- ・ニンニク
- 少々（すりおろし）
- ・EXオリーブオイル
- 大さじ1
- ・塩
- 少々
- ・コショウ
- 少々
- イタリアンパセリ
- 適量
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