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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ギリシャ風タラモサラダ

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おいしそう!

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タラモサラダにガーリックを効かせて・・・

ギリシャ風タラモサラダ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

ジャガイモはマッシュポテトにする。

タラコは薄皮をむく。

1に2とニンニク、タマネギ、レモン汁、塩、コショウを混ぜ、オリーブオイルを少しずつ混ぜ込む。

冷やしてから器に盛り、タラコ、イタリアンパセリを飾る。

  • 材料

    4人分

  • ジャガイモ
    大2個
  • タラコ
    1/2腹
  • ニンニク
    小1かけ(すりおろし)
  • タマネギ
    大さじ1強(すりおろし)
  • レモン
    大さじ2(搾り汁)
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • 適量
  • コショウ
    適量
  • タラコ
    適宜(飾り用)
  • イタリアンパセリ
    適宜(飾り用)
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