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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

水菜と豚しゃぶのゴマダレサラダ

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199

おいしそう!

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夏は豚しゃぶサラダのおいしい季節。

水菜と豚しゃぶのゴマダレサラダ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

豚しゃぶ用肉をゆでる。

器に1を敷き、食べやすい大きさに切った水菜、豆腐、戻したキクラゲを盛り、プチトマトを飾る。

上から市販のゴマダレをかける。

ここがポイント!

豆腐は水切りしてから使う。

  • 材料

    4人分

  • 豚肉
    1パック(しゃぶしゃぶ用)
  • 水菜
    1/2パック
  • 木綿豆腐
    1丁
  • 白キクラゲ
    5g(乾物)
  • 黒キクラゲ
    5g(乾物)
  • プチトマト
    12個
  • ゴマダレ
    適量(市販)
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