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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ミルクゼリーのボージョレポンチ

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おいしそう!

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ボージョレ・ヌーヴォを使った美しいデザート。

ミルクゼリーのボージョレポンチ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

ミルクゼリーをつくる。鍋にAを煮溶かし、牛乳を加え、温まったら砂糖を加える。流し缶に流し入れて冷やし固める。

オレンジ、グレープフルーツは小房にする。

器に食べやすい大きさに切った1、2、ぶどう缶詰を彩りよく並べ、ボージョレを注ぎ、最後にサイダー、ミントの葉を飾る。

  • 材料

    4人分

  • A
  • ・粉寒天
    4g
  • ・水
    1カップ
  • 砂糖
    60g
  • 牛乳
    2カップ
  • オレンジ
    1個
  • グレープフルーツ
    1個
  • ブドウ
    1/2缶(缶詰)
  • ボージョレ・ヌーヴォ
    2カップ
  • サイダー
    適量
  • ミント
    適量(葉)
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