ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

カレーと梅のおつまみチキン

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おいしそう!

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人の集まる時におすすめの、スパイシーなチキンです。

カレーと梅のおつまみチキン
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

<カレーチキンをつくる。>Aをすべて混ぜ合わせて30分程鶏肉に下味をつけ、薄力粉をまぶして揚げる。

<梅チキンをつくる。>Bをすべて混ぜ合わせ30分程鶏肉に下味をつけ薄力粉をまぶして揚げる。

ここがポイント!

下味をしっかりつけておけば、お弁当にもおすすめ

  • 材料

    4人分

  • ★カレーチキン
  • 鶏肉
    4本(手羽中)
  • A下味
  • ・ニンニク
    小さじ1/3(すりおろし)
  • ・塩
    適量
  • ・コショウ
    適量
  • ・カレー粉
    大さじ1
  • ・卵
    大さじ2
  • 薄力粉
    大さじ2
  • ★梅チキン
  • 鶏肉
    4本(手羽中)
  • B下味
  • ・ショウガ
    小さじ1/3(すりおろし)
  • ・梅
    大さじ2(練り)
  • ・卵
    大さじ2
  • 薄力粉
    大さじ2
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