タコとキュウリの酢の物
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居酒屋さんでも人気のおつまみ。箸休めにどうぞ。
ゆでタコは塩水で洗い、水気を切って一口大の乱切りにする。キュウリは薄い輪切りにし、塩もみしてしんなりしたら水洗いして水気を絞る。ワカメは水で戻し、水気を絞って一口大に切る。
ボウルにAを合わせ、1を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
- ゆでタコ
- 足小2本（ボイル）
- キュウリ
- 1本
- ワカメ
- 5g
- A合わせ酢
- ・甘酢
- 大さじ1と1/2
- ・しょうゆ
- 小さじ1
- ・ショウガ汁
- 小さじ1
- ・コショウ
- 少々
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