サーターアンダギー
210
0
沖縄のお菓子。黒糖を使うとより本格的な味わいに。
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
溶き卵に砂糖を加えてよく混ぜる。1の粉類、サラダ油を加え、しっかり混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて1時間程寝かせる。
揚げ油を低温（160℃）に熱し、2の生地を直径4cmに丸めてきつね色になるまでしっかり揚げる。
お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。
- その他のおすすめレシピ
-
