ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

キノコと野菜のチャイニーズ

Myレシピ帳へ登録する

232

おいしそう!

0

中華風ピリ辛ダレで和えた野菜たっぷりの前菜。

キノコと野菜のチャイニーズ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

野菜、キノコ類はさっと下ゆでし、蒸した鶏肉と共に食べやすい大きさに切る。

Aのタレと1を混ぜ合わせ、器に盛る。

ここがポイント!

野菜、キノコ類はゆですぎないように注意する。

  • 材料

    4人分

  • エノキ
    1/2パック
  • シメジ
    1/2パック
  • 切り干し大根
    100g(もどしたもの)
  • シイタケ
    4個
  • ニンジン
    1/3本
  • チンゲン菜
    1/3束
  • ターサイ
    1/3束
  • セロリ
    1/2本
  • 鶏肉
    1枚(蒸したもも肉)
  • 百合根
    適量(ゆでたもの)
  • Aピリ辛ダレ
  • ・テンメンジャン
    好みの分量
  • ・豆板醤
    好みの分量
  • ・タマネギ
    好みの分量(すりおろし)
  • ・しょうゆ
    好みの分量
  • ・砂糖
    好みの分量
  • ・酢
    好みの分量
  • ・ゴマ油
    好みの分量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。