トマトサーディン
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オイルサーディンの簡単アレンジメニュー。ちょっと手を加えると立派なおつまみに変身!
トマトは湯むきし、1cm角に切る。
新タマネギは薄くスライスして冷水に放ち、しっかり水気を絞る。大葉はせん切りにする。
Aの材料を混ぜ合わせ、トマト、新タマネギ、オイルを軽く切ったサーディンを和える。最後に大葉、刻みのりを上に飾る。
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ドレッシングの塩分は、オイルサーディンの味を見て調整する。
（2人分）
- トマト
- 1個
- 新タマネギ
- 小1個
- オイルサーディン
- 1缶
- 大葉
- 5枚
- 刻みのり
- 適宜
- Aドレッシング
- ・白ワイン
- 小さじ1
- ・レモン
- 大さじ1と1/2（搾り汁）
- ・黒コショウ
- 適宜
- ・しょうゆ
- 小さじ1
- ・塩
- 小さじ1/2〜1
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