＜2026/5/18公開＞
新緑が眩しい季節ですね〜♪ 太陽の日差しも元気すぎて、軽くお散歩しただけで、汗ばんでしまいました〜(・∇・) だからこそ、冷たい一杯がいっそうグッと来るわけで、それに合うサッパリとしたアテのおいしさも増すというもの(´θ｀)♪
散歩の間じゅうビールに合う爽やかな和のつまみ、、、略して「和つまみ」（笑）を考えていて、いま家にあるものでできる超・簡・単な一品を思いついちゃいましたのでご紹介しま〜す☆
材料は、カニカマ、揚げ玉、大葉、ポン酢醤油、マヨネーズ、粉山椒。
作り方は、カニカマを割いて、揚げ玉、ポン酢醤油、マヨネーズと和え、仕上げに山椒をパラパラ〜っと♪ 冷やしておいたグラスにビールを上手に注いだら、大葉で巻きながらいただきます！
揚げ玉の量はお好みで（わたくしはたっぷり入れちゃいました！）、ポン酢は入れすぎ注意。マヨネーズとカニカマにも十分塩気はあるので、様子をみながら調整してくださいませ。
揚げ玉のサクサク、大葉の清涼感、カニカマの旨味が一斉に押し寄せて、おいしい！楽しい！(≧∀≦) サッパリしているけど、揚げ玉がジューシーだから食べ応えもアリ◎ いまの季節にちょうどいい感じで〜す☆
そこへキンキンのスーパードライをくぴりとやると、のど越しがガツンときてキレ味も爽快、ばっちり合うー♪ これこれ、この感じがちょうどいいんです（´∀｀)
この「和つまみ」をつまみつつ、追い揚げ玉でサクサク感を増やしたり、山椒で爽やかさをブーストさせたりと、気分に合わせて調合しちゃってくださいませ◎
大葉が爽やかでサクサク食感も心地よいから、これからの季節にもおすすめで〜す・・・あぁ、シアワセ♪