＜2025/6/9公開＞
仕事の後、今日のおつまみは何にしようかな〜？と悩んで、ちょいちょいわたくしのおつまみ候補に挙がるのがちくわです♪(*´艸｀)いつでも食べられるから今じゃなくてもいいよね〜なんて思いつつ、いろいろ妄想していたら、これはすぐ試したいっ♪というレシピを閃いちゃったので、今回はちくわを超簡単にアレンジしちゃいま〜す☆
材料は、ちくわ、クリームチーズ、カレーパウダー、黒コショウ♪
作り方は、ちくわの輪を半分にするように縦に切って、その溝にたっぷりクリームチーズをのせ、上からカレーパウダーをサラサラ〜ッと、黒コショウをパラパラッとかけて完成ー(≧∀≦)☆
えっ？作るというより、のっけただけ！？、、、はい！そのとおり〜っ(о´∀`о)ノ♪
なんとな〜く父からのDNAを感じるおつまみに仕上がったので（笑）、今回は父の好きな、やわらかな香りのブラックニッカをシュワワ〜ッとさせたハイボールでいただいちゃいま〜す♪
うん、ちくわの安定した旨みに、スパイシーなカレーパウダーとクリームチーズが異国情緒を醸し出してくる〜♪ そこへハイボールのすっきりした飲み口がイイ感じに合わさって、ちくわの味わいに奥行が出るよね(≧∀≦) もはや家庭のちくわを超えた世界のちくわに〜！？(*'▽'*)
次の日曜日は父の日だから、このおつまみを作って一緒に乾杯するものありかも！・・・あぁ、シアワセ♪

 

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