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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

家飲みが楽しくなる、お酒好きのための
簡単おつまみコラム♪

家飲み 酒とも日記 超カンタンなお酒のアテネタをちょこちょこ綴っています。
Vol.56 丸ごとガーリックトーストでカンパイ!

Vol.56 丸ごとガーリックトーストでカンパイ!

食欲の秋、スポーツの秋、行楽の秋、芸術の秋、そして「おしゃべりの秋」ですね〜・・・ん?最後、何かおかしいですか?(^з^)-☆
秋は何かと話題が豊富なので、ワタシの飲み友仲間はおしゃべりが尽きないのです〜♪
このメンバーが我が家に集まり、おつまみを作ってしゃべって、食べてしゃべって、飲んでしゃべって、しゃべってしゃべって…なので「おしゃべりの秋」!(≧∇≦)
そして今回盛り上がったおつまみが、バゲットを丸ごと1本使って作った「丸ごとガーリックトースト」。作り方が簡単で、みんなでワイワイつまめてビールやワインに合う合う〜☆
スーパーで買ったフワフワ系のバゲットに2cm間隔で切れ込みを入れ、その断面1つ1つにすりおろしガーリックとたっっっぷりのバターを塗ったら、1本丸ごとアルミホイルにしっかり包んでトースターでチン♪
蒸し焼きにすることでガーリックバターがしっとり染み込み、一口ほおばると、じゅわ〜〜〜っと広がる芳醇な香り♪
あればパセリを振りかけても良し!後味がすっきりする山椒粉を振りかけても良し!冷めてしまったら、とろけるチーズをのせて濃厚ガーリックチーズトーストにしても良ーし!
食べ方のアレンジまでどんどん広がる、おしゃべりの秋サイコー!・・・あぁ、シアワセ♪

 
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今日のアテまとめ

<材料> バゲット、すりおろしたガーリック、バター

<レシピ>フワフワ系のバゲットを1本用意し、2cm間隔で切れ込みを入れ、断面の1つ1つにすりおろしたガーリックとバターをたっぷり塗る。1本を丸ごとアルミホイルに包んでトースターでチン♪ガーリックバターがしっとり染み込んだら頂きます。

>その他のバゲットを使ったレシピはこちら

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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。

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