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Triple Sec
トリプルセック
ボルス トリプルセックは、オランダ領キュラソー島産のオレンジの果皮と数種の柑橘類を使用した、無色透明のリキュールです。
現代のバーにとってボルス トリプルセックが最も重要なリキュールであるのは疑いようがありません。クラシックなカクテルであれモダンなカクテルであれ、少なくともその半分にはトリプルセックまたはそのバリエーション(ドライオレンジなど)が使われます。ボルス トリプルセックなら、どんなカクテルでもキュラソー島産のオレンジのパンチの効いたフレーバーを満喫できます。
容量
700ml
アルコール
38%
種類
果実系
特徴 テイスティングノート
味わい
柑橘系のパワフルでしっかりとしたフレーバー。ドライオレンジピールの味わいも感じられる。
香り
やや甘酸っぱさが感じられる、柑橘系の芳香。
色
無色透明。
楽しみ方
ストレートやオン・ザ・ロックのほか、カクテルの材料にも最適。「マルガリータ」の材料として特に有名。
歴史
キュラソー島産のオレンジを使ったリキュールは、ボルスのリキュールの中でも最古の歴史を誇るリキュールのひとつ。その秘伝のレシピは、数百年も昔から大切に受け継がれています。かつては船医が薬を飲みやすい味にするためにオレンジリキュールを混ぜていたことがありました。それが結果的に、オレンジリキュールの普及に大きく貢献しました。
マスターディスティラーからのコメント
キュラソー島産のオレンジの果皮の蒸溜エキスをふんだんに使い、さらにその他の柑橘類の蒸溜エキスをミックスすることで、ボルス トリプルセックの際立つフレーバーが生まれます。
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