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Coffee
コーヒー
ボルス コーヒーは、コーヒー豆をじっくり抽出することによってしっかりと味わいを引き出した、濃厚なブラウンカラーのリキュールです。チョコレートとバニラの味わいもかすかに感じられます。
コーヒーリキュールは1970年代に台頭し、現在はカクテルの世界で広く使われています。レイヤードスタイルのシューターとしては定番の「B52」から、モダンクラシックの代表格である「エスプレッソ・マティーニ」まで、ボルス コーヒーは幅広いカクテルに欠かせないリキュールとなっています。
ラムをベースに、コーヒーのフレーバーが存分に楽しめるように仕上げているボルス コーヒーは、最高のミキサビリティを誇るコーヒーリキュールといっても過言ではないでしょう。
容量
700ml
アルコール
24%
種類
種子系
特徴 テイスティングノート
味わい
焙煎コーヒー。チョコレートとバニラもかすかに感じられる。
香り
焙煎したてのコーヒー。
色
ダークブラウン。
楽しみ方
ストレートやオン・ザ・ロックのほか、カクテルの材料にも最適。日本では牛乳と合わせるのが一般的。また、コーヒーに加えたりデザートにかけたりしても◎。
歴史
コーヒーの飲用やコーヒーの木の知識について確認できる最古の記録は、15世紀半ばのイエメンのスーフィー(イスラムの神秘主義者)によるものです。16世紀には中東から、ペルシア、トルコ、北アフリカにまで普及しました。その後、イタリアを皮切りにヨーロッパ全土にも広まっていきました。ボルスでは、19世紀に「ユイル・ド・モカ」という名前のコーヒーリキュールを製造しています。
マスターディスティラーからのコメント
時間をかけてじっくり抽出したコーヒー豆とカカオ豆の成分に、マスターディスティラーがバニラをブレンドしてつくり上げているリキュールです。
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