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Kiwi
キウイ
ボルス キウイは、個性あふれる爽やかな香りを備えた、キウイフルーツのリキュールです。カラーはライトグリーンです。
フレッシュなキウイの豊かなフレーバーに柑橘系とメロンのニュアンスを備えた、きわめて軽やかで飲みやすいリキュールです。爽快感のあるフルーツフレーバーというトレンドにぴったりマッチするだけでなく、ミキサビリティも抜群。オーストラリアで大評判の「キウイ・カイピロスカ」や「キウイ・コリンズ」といったカクテルの材料にぴったりです。
容量
700ml
アルコール
17%
種類
果実系
特徴 テイスティングノート
味わい
フレッシュなキウイ。甘さは控えめ。柑橘系とメロンのニュアンス。
香り
フレッシュなキウイ。柑橘系もかすかに感じられる。
色
エメラルドグリーン。
歴史
キウイフルーツ(学名:Actinidia chinensis)は、その果汁よりもユニークな見た目や食感が有名な果物で、ここ数年で人気がさらに上昇しています。中国では古くは「羊桃」と呼ばれていましたが、1906年にニュージーランドで栽培されるようになった折に「チャイニーズグーズベリー」と改名されました。その後、1960年代の初めにニュージーランドの輸出業者がアメリカで販売を始める際に、マーケティングの観点から再び改名されて「キウイフルーツ」となりました。
マスターディスティラーからのコメント
キウイフルーツの繊細な味わいの本質をとらえるには、複雑な抽出工程が求められます。ボルスではそれを実現し、味わい深いリキュールに仕上げています。
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