Question 1

「麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））」とは、どういう意味ですか？

Accepted Answer

・スーパードライ（など）の主な原材料の「麦芽」につきましては、品質と安定した数量確保の点から、国内製造のほか、多くは外国製造のものを使用しております。・麦芽の製造地は、その重量割合が季節により異なるため、食品表示制度に従い、特定の国ではなく、「外国製造又は国内製造（5％未満）」と表記しております。・具体的には、全体をとおして過去の実績から、外国製造麦芽の使用割合の方が多く、国内製造麦芽の割合は5％未満であること、及び外国製造は製造地が3か国以上であり、その使用順に変動があることを意味しております。尚、外国とは主に、欧州、北米、豪州となっております。【参考】食品表示法に基づく表示制度について（消費者庁ホームページ）【参考】ビールの造り方（ビール酒造組合ホームページ）

Question 2

スーパードライの原材料に「外国製造」とありますが、スーパードライが外国製造になったのですか？

Accepted Answer

・国内で流通しているアサヒスーパードライは、国内の工場で製造しております。・スーパードライ（など）の主な原材料である「麦芽」とは、発芽させた麦（大麦）を乾燥、焙煎したものであり、食品表示制度では中間加工品として、製造地が「○○製造」と表示されます。・国内で流通しているスーパードライ（など）については、麦芽などの原材料を受け入れた後の「醸造」、「容器詰め」といった工程を、国内の工場で行っております。【参考】食品表示法に基づく表示制度について（消費者庁ホームページ）

Question 3

缶ぶたの点字は、何と書いてあるのですか？

Accepted Answer

「おさけ」と書いてあります。目の不自由な方に対する、飲料水の缶との誤飲を防ぐための配慮として、1996年4月から順次、缶のふた上面に点字を刻印するようになりました。当初は「びーる」と刻印しておりましたが、2001年1月より「おさけ」の表示に変更しております。現在は、アサヒビールの全ブランドの缶製品（500ml、350ml、250ml）に点字が刻印されています。

Question 4

ビールを飲むと太るの？

Accepted Answer

ビールのカロリーの大部分は、アルコールに由来します。アルコール由来のカロリーは、血行の促進や体熱の上昇などに多く消費されるため、パンや米などの炭水化物のカロリーと比較して、グリコーゲンや脂肪となって身体に蓄えられることは少ないといわれています。ビールには胃液の分泌促進作用があり、このため食欲が増進して、ついつい食べ過ぎになります。その結果として太ることはあります。

Question 5

アサヒビールのグッズを購入したい

Accepted Answer

アサヒビールのグッズ販売は、関係会社のアサヒビールコミュニケーションズで行っております。商品・ご注文については次の連絡先までお問い合わせをお願いいたします。◆アサヒビールコミュニケーションズ　電話番号：03-5828-1117

Question 6

「竹鶴ノート」とは？

Accepted Answer

ニッカウヰスキーの創業者の竹鶴政孝がスコットランドへウイスキーづくりを学ぶため留学した際に、学んだウイスキーの製造工程のすべてをメモに残し、自分の意見を添えて書き記したのが「実習報告」と題された「竹鶴ノート」です。くわしくはこちら

Question 7

お中元、お歳暮に、のしは必要？

Accepted Answer

お中元、お歳暮には、のしをつけるのが一般的です。のし紙はいずれも、「紅白の蝶結び」デザインが縁起良いとされています。上段には「御中元」「御歳暮」と書き、下段には自分の名前を入れましょう。また、のし紙のかけ方には、品物にのしをかけてその上から包装紙で包む「内のし」と、品物に包装紙をかけてからのしをかける「外のし」があります。「内のし」は配送の場合に、「外のし」は直接持参する場合に向いています。

Question 8

お中元、お歳暮を贈る時期はいつ？

Accepted Answer

お中元は夏のお盆の時期に、お歳暮は年末に贈るものです。地域によって時期が少し異なるため、贈る相手の地域を確認して、最適なタイミングで届けましょう。また各地・各家の伝統やなわらしによって異なる場合がございます。お中元の時期はお盆に重なるため、地域によって少し異なります。北海道　　　　　　　　　７月１５日～８月１５日東北・関東　　　　　　　７月上旬～７月１５日北陸　　　　　　　　　　７月上旬～７月１５日のエリアと　　　　　　　　　　　　７月１５日～８月１５日のエリアがあります東海・関西・中国・四国　７月中旬～８月１５日九州　　　　　　　　　　８月１日～８月１５日沖縄　　　　　　　　　　旧暦７月１３日～１５日お歳暮の時期は、12月初旬～25日頃までに贈るのが一般的です。

Question 9

お中元・お歳暮とは？

Accepted Answer

［お中元とは］お盆の頃に、お世話になっている人に日頃の感謝の気持ちを込めて贈るものです。中国に伝わる道教では旧暦7月15日を「中元」と呼び、先祖を供養する風習がありました。これが日本に伝わり、江戸時代になると、親類や仕事でお世話になった人に贈り物をする習慣が生まれたといわれています。［お歳暮とは］1年の終わりに、「今年もお世話になりました」というお礼と、「来年もよろしくお願いします」という気持ちを込めて贈るものです。「歳暮」とは「年の暮れ」を表す言葉。江戸時代の頃、年末になると、手土産を持って得意先に挨拶に行く人が多かったことから「お歳暮」の習慣が生まれたといわれています。

Question 10

漬け込み酒をつくる場合の注意点は？

Accepted Answer

ご家庭で漬け込み酒をつくる場合は、以下を必ずお守りください。1. 消費者が、自ら消費するために作るものでなければならず、販売してはならない。（法43条11項）2. アルコール度数が、20度以上のお酒を使用しなければならない。（令50条14項）3. ぶどう、やまぶどうは、果実の酒の原料にはできません。（規則13条3項2号）4. 米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ、でんぷんを使用することはできません。（規則13条3項1号）出典：日本蒸留酒酒造組合ホームページ焼酎SQUARE

Question 11

レッドアイとは？

Accepted Answer

ビール類とトマトジュースを割ったカクテルです。色は赤です。ビール類の苦みが抑えられるので飲みやすいと言われています。さまざまなバリエーションもあります。

Question 12

マルガリータとは？

Accepted Answer

テキーラの代表的なカクテルです。テキーラをトリプルセック（ホワイトキュラソー）とライムジュースとともにシェイクし、縁に塩をあしらったグラスに注いだものです。さまざまなバリエーションもあります。

Question 13

アサヒの森について知りたいのですが？

Accepted Answer

アサヒの森についてはこちら

Question 14

シルバースターについて知りたいのですが？（アメリカンフットボール・アメフト）

Accepted Answer

シルバースターについてはこちら

Question 15

ＣＭを見たいのですが？

Accepted Answer

アサヒグループの公式チャンネルはこちら

Question 16

今実施しているキャンペーンはありますか？

Accepted Answer

実施中のキャンペーンはこちら

Question 17

キャンペーンシールを剥がすと丸まってしまい、二次元コード・ＱＲコード®が読めないのですが？

Accepted Answer

透明のクリアファイル等に貼っていただくと、読み取りやすくなります。お試しください。

Question 18

「酔った」ときは身体の中で何が起こっていますか？

Accepted Answer

身体のいろいろなところが、お酒に含まれる「アルコール」に反応しています。お酒は体に対してさまざまな作用をひき起こしますが、これらはお酒の成分である「アルコール」が原因です。アルコールは主に、胃や肝臓などの消化器、脳、血管などに影響を及ぼします。飲酒の量が適量であれば効用がありますが、過量になると、身体的にも、心理的にも、社会的にも悪影響をおよぼします。詳しくはこちら

Question 19

ビールの語源は？

Accepted Answer

ゲルマン語の「ベオレ」（穀物という意味）やラテン語の「ビベール」（飲むという意味）といわれています。

Question 20

アサヒビールの名前の由来は？

Accepted Answer

アサヒビールの前身の大阪麦酒創業時（１８８９年）はまだ輸入ビールが多かった時代で、日出ずる国に生まれたビールに対する誇りと、昇る朝日のごとき将来性、発展性を願う意味がこめられていました。

Question 21

イッキ飲みの危険性とは？

Accepted Answer

イッキ飲み、イッキ飲ませは、生命にかかわる危険行為です。体のもつアルコール分解能力を無視して、イッキにお酒を飲むと、血中のアルコール濃度が急速に高まり、中枢神経や呼吸中枢がマヒし、急性アルコール中毒にかかる危険性が高まります。

Question 22

アルコール依存症とは？

Accepted Answer

アルコール依存症は、お酒を飲む人なら誰でも発病の可能性がある、"精神と肉体の病気"です。長期間にわたり大量飲酒を続けると、「アルコールへの精神的・身体的依存」が形成され、どうしても飲まずにはいられなくなってしまいます。時と場所を選ばずお酒を求め、飲酒のために暴力的な行動をとることも大きな問題です。このように、飲酒に対するコントロールを失ってしまう状態が、アルコール依存症という病気です。

Question 23

スマドリ って何ですか？

Accepted Answer

お酒を飲みたい時、飲めない時、そしてあえて飲まない時、飲む人も、飲まない人も、ひとりひとりが、自分の体質や気分、シーンに合わせて、適切なお酒やノンアルコールドリンクをスマートに選択できる飲み方を指す「スマートドリンキング 」の略です。アサヒビールの飲み方の多様性の提案です。

Question 24

「カクテル」の語源は？

Accepted Answer

カクテルの語源にもいくつかの説があります。いちばん有名なものをご紹介します。あるときバーのカウンターの中で少年が木の枝で飲みものを混ぜていました。客が、少年にそのお酒の名前を聞くと、少年は、その木の枝が雄鶏の尻尾の形に似ていたためつけた愛称「コーラ・デ・ガジョ」と答えました。「コーラ・デ・ガジョ」はスペイン語で英訳すると「tail of cock（雄鶏の尻尾）」。それ以来、ミックスドリンクは「テール・オブ・コック」と呼ばれるようになり、やがて「カクテル」となったと言われています。

Question 25

二日酔いとは？

Accepted Answer

二日酔いの原因はひとえに飲みすぎです。翌日の朝までアルコールが残ってしまうほど、肝臓の分解能力以上に飲んでしまうことが原因です。代表的な症状に頭痛がありますが、他にも、アルコールによって胃の粘膜が荒れるため、胃痛、胸焼け、吐き気などの症状をもよおす場合もあります。二日酔いを防ぐためには・空腹でお酒を飲まない：空腹時の飲酒は、胃が荒れ、酔いも早く回ってしまいます。お酒を飲む前には、何か食べるようにしましょう。・食べながら飲む：お酒のペースを落とすためにも、食べながら飲むことが大切。おつまみには、枝豆や豆腐などがオススメ。どちらにも、アルコールの分解能力を高める成分が含まれています。フライ物や油の多いものは避けましょう。 ・強いお酒は薄めて飲む：ウイスキーや焼酎など、アルコール度数の高いお酒は、酔いが回りやすく、肝臓への負担も高まります。水などで薄めて、ゆっくりしたペースでお酒を楽しみましょう。　　二日酔いも飲酒運転になります。呼気中のアルコール濃度が0.15mg／リットル以上なら、「酒気帯び運転」になりますし、二日酔いの状態では正常な運転は困難です。二日酔いでは絶対に運転はしないでください。

Question 26

お酒を飲み過ぎると肝臓が悪くなるのですか？

Accepted Answer

肝臓は、栄養分などを取り込んで体に必要な成分に換えるという、「代謝」の働きをもった重要な臓器です。また、不要な物質を解毒したり胆汁に排泄する働きもしています。ところが、アルコールを大量に飲み続けると、肝臓での中性脂肪の合成が高まり、その結果、肝臓に中性脂肪が蓄積した状態の脂肪肝になります。さらに飲酒を長期間続けると、 肝臓に線維が形成されて肝線維症や肝硬変となったり、肝細胞が急激に破壊されてアルコール性肝炎になる場合があります。肝臓は「沈黙の臓器」というくらい多少のダメージは気づきにくいものです。大切な肝臓のためにも適量飲酒を心がけましょう。お酒の適量はこちら

Question 27

お酒の適量は？

Accepted Answer

お酒はその種類によって含まれるアルコール濃度が異なります。飲酒した量とアルコール度数を基に摂取したアルコール量に換算すると、飲酒量のコントロールに役立ちます。個人差や環境によっても異なりますが、純アルコール量20g～25g程度が「爽快期～ほろ酔い」の目安であり「適量」であると覚えておくといいでしょう。お酒の量アルコール度数純アルコール量（約）ビール５００ｍｌ５％２０ｇ日本酒１合 １８０ｍｌ１５％２１．６ｇウイスキーダブル１杯 ６０ｍｌ４３％２０．６ｇワイン小グラス１杯 ２００ｍｌ１２％１９．２ｇチューハイ３５０ｍｌ７％１９．６ｇ焼酎グラス半分１００ｍｌ２５％２０ｇ

Question 28

ワインとチーズの相性は？

Accepted Answer

チーズは大きく「ナチュラルチーズ」「プロセスチーズ」の2種類に分けられます。ナチュラルチーズは牛や山羊、羊等の乳に酵素や菌を加えて凝固させたもの。酵素や菌が独特の風味を作り、常に熟成し続けているため時間とともに風味が変わっていきます。プロセスチーズはナチュラルチーズを1度砕いて加熱・加工したもの。酵素や菌は熱を加えたところで死んでしまうため、熟成は行われませんが、風味は一定で保存性が高くなっています。「ワインとチーズの相性」はこちら

Question 29

ワインと料理の相性は？

Accepted Answer

かつては一般的に「肉料理には赤、魚料理には白」と言われていましたが、最近はそれだけにとらわれることはなくなってきました。ワインは、酸味、甘味、渋み、うま味、果実味などが混在し、香りの成分もさまざまです。ワインと料理、お互いを引き立て合うバランスを重視し、酸味が特徴のワインには酸味のある料理、濃い重めのワインには、料理も濃厚な味のものを合わせるのが基本です。相性のいい関係を結婚にたとえて「マリアージュ」といいます。ワインはおいしい料理を引き立て、料理はワインの味を際立たせます。それは、それぞれの好みや特徴によっても変わるもの。 いろいろなワインを、いろいろな料理とともに楽しみながら、自分だけのベストマッチを見つけてみてはいかがでしょう。「料理との相性　ワインと料理のマリアージュ」はこちら

Question 30

ワインの味の表し方は？

Accepted Answer

ワインの味わいは「甘み」「酸味」「渋み」「アルコール」の4つの要素で表します。「甘み」は主に白ワインで感じる味。極甘口から極辛口があります。「酸味」はワインのうまみの大きな要素で、強すぎても弱すぎても味わいを損ないます。「渋み」は主に赤ワインで感じます。渋み・苦みの成分であるタンニンは、熟成するうちにマイルドになってきます。そして「アルコール」は他の要素とのバランスにもよりますが、どちらかと言えばアルコール度が高いとコクと甘みが感じられます。これらのバランスによってワインを評価したり、味わいを表現したりするわけですが、これ以外によく使われているのは、赤ワインなら「ボディ」、白・ロゼワインの場合は「甘口・辛口」という表現です。「ボディ」とは、口の中で感じられるワインの重み・コクのこと。アルコール度や果実味・エキス(タンニン、有機酸、糖分など)の割合によって変化します。この成分が強いとフルボディと呼ばれ、逆に弱いとライトボディと呼ばれます。フルボディのワインは凝縮されたぶどうを厳選し、樽で熟成させて木の香りをつけるなど、手間暇をかけて造られたワインといえます。ぶどう果汁の糖分が酵母の働きによってアルコールと炭酸ガスに分解される行程を発酵と言います。「甘口・辛口」は、この発酵の度合いによって決まります。発酵後の糖分が多ければ甘口、発酵が進めば進むほど辛口のワインになります。

Question 31

ビールの泡とは？

Accepted Answer

ビールは空気にふれると酸化します。それを防ぐのが¨泡のふた¨です。注ぎ終わってみて、グラスの中できれいに、きめ細かい泡が立てられているかどうかが重要です。ドイツではきめ細かく美しい泡のことを「ブルーメ（花）」と呼び大切にしています。注ぐ時は泡の下にビールをぃぐらせるように注いで、飲む時はグラスの泡の下側に上唇を入れるようにして飲むのがベストです。また泡が消えないうちに飲み干してから、あらためて次の一杯を注ぎましょう。飲みかけのビールは炭酸ガスが抜け、空気に触れ、温度ぬるくなっています。注ぎ足しをするとせっかく栓を抜いたばかりの新しいビールと飲みかけのビールが混じりあって新鮮さが失われます。

Question 32

ビールの王冠の栓のギザギザはいくつあるの？

Accepted Answer

日本では１９９４（平成６）年までＪＩＳ規格でビール用は２１個と定められていました。アメリカ、ドイツなどでも同じ数になっています。２１個に決まった理由は－①丸いびん口部を均等に締め付ける場合、３点（三角形）で締めるのが力学的に最も安定②ヒダの大きさ（ピッチ）は加工性がよく、強度も適当でなければならない　以上の２点より、３の倍数の２１個が最もよいということで決定されたようです。

Question 33

ビールの大びんの容量が633mlである理由は？

Accepted Answer

１９４０（昭和１５）年３月に新しい酒税法が制定され､それまで造石税〈ｿﾞｳｺｸｾﾞｲ〉(ビール税)と庫出税〈ｸﾗﾀﾞｼｾﾞｲ〉(物品税)が併課されていたビール税は庫出税に一本化されました。この時にビールの入味容量を統一する必要が生じましたが、当時のビールびんには各種のびんが入り混じり、容量はまちまちでした。一番容量が大きい大びんは３．５７合(643.992ml)､一番容量が少ない大びんは３．５１合(633.168ml)でした｡そこで容量が一番小さいものに合わせれば、それより大きめのびんも使うことができるという理由から１９４４（昭和１９）年に３．５１合に定められました｡それ以降現在まで､この６３３ｍｌという容量が用いられています｡また、小びん、特大びんもほぼ同じような理由で３３４ml、１９５７mlに決められています。

Question 34

お酒はいつ頃から造られ始めたのですか？

Accepted Answer

世界のあらゆるお酒の中で、最も古いとされるものが果実酒です。特に、ワインは紀元前4,000年頃にはメソポタミア地方のシュメール人によって飲まれていたようです。次に古いとされるのは、ビール。こちらも同じくメソポタミアで、紀元前3,000年頃にはつくられていたという記録が残っています。そして、ウイスキーやスピリッツなどの蒸溜酒の登場は、これらに比べるとずっと遅くなります。最初の記録は、11世紀初めの南イタリア。なんとそれは、医師の手によってつくられた医薬品用のアルコールだったそうです。わが国固有の日本酒は、8世紀頃（奈良時代）に製造方法が確立されていました。しかし、当時は庶民が自由に飲めるものではなく、祭礼・正月・慶事などの際に飲むものでした。現在でも、神前へのお供えや、結婚式の三三九度などに、その風習が残っています。一方、ワインが16世紀中ごろ、ビールが18世紀初めごろ、ウイスキーが19世紀中ごろに日本へ伝わったとされています。「和蘭問答（1724年）」という書物には、日本で初めてビールを飲んだとされる人の感想が載っています。そこには「麦酒給見（たべみ）申候処、殊外悪敷物にて、何のあぢはひも無御座候・・・（ビールを飲ませていただきましたが、思いのほかまずく、まったくおいしいものではありませんでした。という意味）」と記されており、ビールの苦さは不評を買ったようです。

Question 35

株主優待の有効期限についておしえてください。

Accepted Answer

毎年３月上旬頃、株主総会招集ご通知などと一緒にご案内する株主優待のご案内に申し込みの締め切りの記載がございます。毎年４月中旬から５月上旬頃、優待品を発送する予定です。

Question 36

機能性表示食品やトクホは薬と一緒に飲んでも問題ありませんか？

Accepted Answer

飲み合わせが、薬の吸収や作用に影響することがありますので、併用される際は、かかりつけの医師にご相談ください。

Question 37

機能性表示食品に「疾患者や未成年、妊産婦および授乳婦を対象に開発された食品ではありません。」が表記されているのはなぜ？

Accepted Answer

機能性表示食品が対象としているのは、疾病に罹患していない方（未成年、妊産婦（妊娠を計画している方を含む）及び授乳婦を除く。）です。そのため、対象者でない方に対して開発したものではない表示の記載が義務づけられています。

Question 38

トクホ（特定保健用食品）と機能性表示食品との違いは何ですか？

Accepted Answer

機能性表示食品は、企業等が科学的根拠となる有効性や安全性に関するデータをまとめ、消費者庁に届出を行い、届出者（企業）の責任において「脂肪の吸収を抑える」、「血糖値の上昇をおだやかにする」等の機能性(効果）を表示できる食品です。トクホのような国による審査はなく、一定の要件を満たしていれば届出が受理されます。　特定保健用食品は、商品ごとに消費者庁長官の許可を受け、「脂肪の吸収を抑える」、「血糖値の上昇をおだやかにする」等の機能性(効果）を表示できる食品です。企業等はその科学的根拠となる有効性や安全性に関するデータをまとめて消費者庁に申請を行い、国による審査を通過する必要があります。許可を受けた商品には、トクホマークの表示が可能です。

Question 39

機能性表示食品って何ですか？

Accepted Answer

安全性及び機能性に関する一定の科学的根拠に基づき、事業者の責任において特定の保健機能が期待できる旨の表示を行うものとして、消費者庁に届け出られたものです。ただし、特定保健用食品（トクホ）と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

Question 40

アルミ缶はさびますか？

Accepted Answer

アルミ缶は酸やアルカリに弱く、酸性物質（酢、梅干し、酸性洗剤）やアルカリ性物質（アルカリ洗剤）、塩分（塩、味噌、しょうゆ、海水）等に触れると腐食します｡触れてから４～５時間で腐食する事もあります。

Question 41

アルコール飲料の缶が350mlと500mlに決まった理由は何ですか？

Accepted Answer

日本の製缶メーカーの技術は、その多くがアメリカの製缶メーカーの流れをくんでいます。ビール用の缶を上市するにあたり、日本の製缶メーカーはアメリカから製缶の機械を導入し、技術を吸収しました。アメリカで主流の缶サイズは１２オンス（＝３５５ｍｌ）および１６オンス（＝４７４ｍｌ）であり（１オンス〔ounce〕＝２９．６ｍｌ）、日本でほぼ同サイズのまま３５０ｍｌ缶および５００ｍｌ缶となりました。

Question 42

お酒が製造された工場はどこですか？

Accepted Answer

商品の製造場所は、容器に記載された「製造所固有記号」を入力して、「検索する」ボタンを押すと、製造場所が表示されます。缶（ビール類・チューハイ）・瓶（ビール類）・ボトル缶・ペットボトル２．７Ｌと４Ｌ（洋酒・焼酎）の製造所固有記号を使用している商品すべての商品を検索できます。製造所固有記号検索はこちら

Question 43

アサヒビールはいつごろできたのですか？

Accepted Answer

１８８９（明治２２）年１１月の鳥井駒吉（ﾄﾘｲ ｺﾏｷﾁ）、外山脩造（ﾄﾔﾏ ｼｭｳｿﾞｳ）などによる大阪麦酒（ﾋﾞｰﾙ）株式会社の創立にさかのぼります。同社が、大阪府島下（ｼﾏｼﾓ）郡吹田村８０６番屋敷（現在の吹田市西の庄町１－４５）の工場で製造し、１８９２（明治２５）年５月から発売した"旭ビール"が現在のアサヒビールの発祥です。歴史・沿革はこちらから

Question 44

ビール、発泡酒、新ジャンルがどの工場で製造されたか教えてください。

Accepted Answer

下記のサイトより、缶底等に記載されている記号をご入力いただくことで、製造工場をご確認いただくことができます。製造所固有記号検索

Question 45

古いビールギフト券（ニッカギフト券）が出てきたのですが、使えるでしょうか？

Accepted Answer

使用できます。ビールギフト券は、その券に表示してあるビール（銘柄、種類、数量）の現品と、そのビールを販売しているお店で、交換することを約束した商品券です。交換するまでの間にビールの標準的な価格が改訂された場合には、交換時にその差額をお支払いいただければ使うことができます。ニッカギフト券も同様です。

Question 46

「オープン価格」とはどういうものですか？

Accepted Answer

オープン価格とは、「希望小売価格」などとは異なり、販売店が自由に値段をつけることができる価格制度です。オープン価格化された商品は、不当景品類及び不当表示法において、メーカー希望小売価格と実際の小売価格を対照させて表示することが禁じられています。（例）「希望小売価格の●割引」という表示はできません

Question 47

バーボンの語源は？

Accepted Answer

アメリカ・ケンタッキー州のバーボン郡で生まれたウイスキーであることに由来します。バーボン（Bourbon）は、フランス語読みでは「ブルボン」になります。アメリカの独立戦争をフランスが支援したことに感謝して、当時のルイ王朝のブルボン家の名前を地名としたものです。

Question 48

「WHISKY」と「WHISKEY」のつづりの違いは？

Accepted Answer

つづりの違いは生産地によります。■WHISKY：スコッチウイスキー■WHISKEY：アイリッシュウイスキーとバーボンウイスキー日本のウイスキーは、スコッチウイスキーをお手本にしているので「WHISKY」とつづることが多いようです。

Question 49

「ウイスキー」の語源は？

Accepted Answer

古代ゲール語の｢Uisuge Beatha (ウシュク=ベーハ）｣、または｢Usquebaugh（ウスケボー）｣に由来します。直訳すれば「命の水」。ゲール語は、スコットランドのハイランド地方（丘陵地帯）で用いられていたケルト語系の言語です。

Question 50

ワインに多く含まれるといわれる「ポリフェノール」って何？

Accepted Answer

「ポリフェノール」とは、植物に含まれる色素や苦み成分の一種で、細かく分類すると数百種類になるといわれます。穀物、果物の皮に含まれるため、皮をつけたまま発酵させる赤ワインに特に多く含まれています。（白ワインにも含まれていますが、赤ワインの方が圧倒的に多く含まれています。）動脈硬化の予防効果を持っているとされ、一躍有名になりました。

Question 51

ワインはアルカリ性と聞くが､体にいいか？

Accepted Answer

ワインは原料がぶどうなので、無機成分（ミネラル分、主としてカリウム）を多く含有しています。そのため、ワイン自体は酸性であるにもかかわらず、体の中ではアルカリ性に働きます。ただし、ワインを多く飲んだからといって、体内の酸やアルカリの状態に特別な変化は見られません。健康であるために大切なことは、毎日の食事でバランス良く栄養を摂ることです。

Question 52

樽生ビールを家庭で飲みたい場合、どうすればいいでしょうか？

Accepted Answer

樽生ビール注出器具の取扱いには専門の知識を要するため、一般のお客様への器具販売・レンタルは、現在のところ行っておりません。

Question 53

お店で飲む樽生ビールとびん・缶は、違うビールなの？

Accepted Answer

アサヒビールの生ビールは、お店で飲む樽生ビールも、びん、缶、ミニ樽の生ビールもまったく同じです。ビアホールと同じ生ビールを、いつどこででも楽しんでいただけます。

Question 54

「マッサンとリタ」って実在するの？

Accepted Answer

「マッサン」とは、ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝。ウイスキー製造法を習得するため留学したスコットランドで、妻「リタ」に出会いました。リタは日本語の勉強にも励み、流暢な関西弁を操るまでになりましたが「マサタカサン」という発音が難しかったためか、竹鶴のことを「マッサン」と呼んだといいます。もっと詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。「マッサンとリタの物語」について

Question 55

浅草のアサヒビール本社ビルのとなりにある金色のオブジェは何を表わしているの？

Accepted Answer

「聖火台の炎」です。金色の炎は「新世紀に向かって飛躍するアサヒビールの燃える心」を表わしています。設計者は世界的に有名なデザイナーである、フランス人のフィリップ・スタルク（PHILIPPE STARCK）氏です。アサヒビール100周年の記念事業の一環として、1989年10月に竣工いたしました。