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Q.ブランデーの味わいとは?

ブランデーは、熟成することによって生まれる、まろやかな香味を楽しむお酒です。熟成年数が一番の目安となりますが、ワインと同様に原料ぶどうの品質が重要であり、ウイスキーと同様にブレンドの技術も重要です。

例えば、V.S.O.P.のブランデーであっても、コニャック原酒のNAPOLEON(ナポレオン)級の古酒がブレンドされていることもあり、他のX.O.表記のブランデーよりおいしい場合もあります。

ブランデーの分類に使われる略称

略称正式名称・意味
V.O. Very Old
V.S.O. Very Superior Old
V.S.O.P. Very Superior Old Pale
X.O. Extra Old
Very とても、非常に
Superior 優れた、優良な
Old 古い
Pale 透き通った

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