「糖質」とは、『炭水化物から食物繊維を除いたもの』の総称です。
「糖類」とは、『糖質から三糖類以上の糖とその他を除いたもの』の総称です。『単糖類と二糖類』となります。
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「糖質」と「糖類」の違いは何ですか？
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