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図書室 調べてみよう。

F7.お酒の強さ弱さは、人種によって差があるの?

日本人にほんじんはおさけよわ人種じんしゅ

日本人にほんじんは、世界せかいでもめずらしい、おさけよわひとおお人種じんしゅです。それは、おさけ(アルコール)をんだときに発生はっせいする"アセトアルデヒド"という、有害ゆうがい物質ぶっしつを、分解ぶんかいするために必要ひつような「酵素こうそ」がうまくはたらかなかったり、はたらかたよわひとおおいからです。ヨーロッパやアフリカの人々ひとびとは、この酵素こうそはたらきが正常せいじょうひとがほとんどなので、日本人にほんじんにくらべるとおさけつよひとおおいようです。

グラフ

目次もくじ

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。