夏のクールダウンレシピ

夏野菜ってカラダを
冷やしてくれるって
本当？

巷でよく聞く「夏野菜はカラダを冷やしてくれる」。これって本当？答えからお伝えすると栄養学的には必ずしも正しいとは言えないそう。しかしながら夏野菜は水分とカリウムを豊富に含んでおり、汗をかく季節の水分＆栄養補給にぴったりなんです。
また旬の野菜は、栄養価が高い上に味も良く、お値段もお手頃。抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンE、β-カロテンといった栄養素を多く含んでいます。旬の野菜をカラダに摂り込んで、夏に負けないチカラをつけましょう！

彩り豊かな
夏野菜おつまみで、
見た目もおいしく！

夏野菜の特長のひとつに赤、緑、黄など色合いが豊かというものがあります。
どうしても食欲が落ちがちな季節、せっかくなら見た目からも食欲UPしちゃいましょう！

トマトのカルパッチョサラダ
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夏野菜のカポナータ
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ズッキーニでペペロンチーノ
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もっとストレートに
カラダを冷やしたい！
お酒を使ったアレンジ
かき氷はいかが？

夏に食べたい冷たいもの、と言ったらかき氷。かき氷の歴史は意外と古く、平安時代中期に清少納言によって書かれた「枕草子」の一節、『削り氷（ひ）にあまづら入れて、新しき金椀（かなまり）に入れたる』がかき氷を表現しているとされています。削り氷＝氷を削ったもの、あまづら＝甘味料、を指しています。いつの時代も人の趣味嗜好はそれほど変わらないのかもしれません。
アサヒビールがオススメするかき氷はアルコールを使った“大人のアレンジかき氷”です。甘いだけじゃない、今だけのちょっと特別なかき氷を楽しんでみませんか？

バリエーション豊かなBOLSを使った
「大人かき氷」!

これから紹介する、かき氷・アイスのレシピはお酒を使用します。20歳未満の方や妊娠中や授乳期の方、飲食後に車や自転車など車両を運転するご予定のある方は絶対に召しあがらないでください。また、お酒の弱い方もご注意ください。

ブルーかき氷

オレンジフレーバーのリキュール「ボルスブルー」とレモン果汁を少しかけるだけ！

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ボルスブルー
メロンかき氷

フルーティーでキリッとしたメロンフレーバーの後味！

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ボルスメロン
イチゴかき氷

パワフルながらも甘すぎない！新鮮なストロベリーの果汁で爽快感あふれる！

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ボルスストロベリー
ヨーグルトかき氷

オランダ産のヨーグルトを原料とした甘酸っぱいユニークなテイストが特長！

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ボルスヨーグルト

PICK UP ITEM

BOLSってどんなお酒？

1575年にルーカス・ボルスによってアムステルダムで誕生したリキュール「ボルス」。当時から製造に本物の果物や、ハーブ、スパイスを使い、“自然の風味を損なわずに、完璧な味わいを引き出す”という信条を守り続けています。ソーダやジュースで割るだけの気軽に楽しめるレシピや、本格的なカクテルまで。さまざまなシーンをおいしくカラフルに彩ります。

もっと詳しく見る「BOLS Brand Site」

まだまだあります！
かけるだけ・注ぐだけのひんやりレシピ

かき氷

濃醇梅酒

梅酒かき氷

甘酸っぱい梅酒を使えば爽やかな大人デザートに♪お好みで青梅を添えて！
かき氷

アルパカ・
サングリア

サングリア
かき氷

フルーティでほんのりと甘い味わいがおいしいサングリアの大人かき氷。
スイカ

ブラックニッカ
クリア

ぶっかけ
ウイスキー
スイカ

水分たっぷりのスイカの甘みがウイスキーの風味と絶妙に調和！
アイスクリーム

アップルワイン

バニラ
アップル
ワイン

ミルクのコクとリンゴの香り・甘さが溶けあっておすすめです◎

ひと手間かけて
大人の味覚！
カクテルアイス

作り方は…
とってもカンタン!

1. 材料AとBを、それぞれ混ぜあわせる。
2. 混ぜたらAとBをあわせて型に入れ、冷やし固める。

アップルアップル
材料
- Aアップルワイン…5ml
  クランベリージュース…30ml
  アップルジュース…10ml
- Bりんごすりおろし…20g（くし形1/8個分）
  りんごスライス…10g（くし形1/16個分）
  はちみつ…5g
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アップルワイン
レッドサングリア
材料
- Aアルパカ・サングリア…30ml
  オレンジジュース…25ml
  生姜シロップ…5ml
- Bはちみつ…10ml
  オレンジ（房をざく切りにしたもの）…10g
  オレンジ装飾用…輪切り1/2枚
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アルパカ・
サングリア
ビアベリー
ミックス
材料
- Aアサヒスーパードライ…20ml
  ボルスクレーム・ド・カシス…10ml
  アサイードリンクベース…40ml
- Bレモン汁…5ml
  三温糖…5g
  冷凍ベリーミックス…適量
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アサヒスーパードライ
 ボルスクレーム・ド・カシス