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味一筋にこだわる自慢の創作和食を個室で楽しむ |
| 和風の店内は、照明も抑え気味で落ち着いた雰囲気。2人から大人数まで、どんなグループでも個室で楽しめるのが自慢。その個室も、桟敷風の中2階といった変り種もある。料理は創作和食で、素材はできるだけ旬のもの、地のものにこだわっている。料理はもちろんのこと、ソース、ドレッシングまで手作りの、味一筋のお店だ。 |
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| 住所 |
京都府京都市中京区河原町通六角東入ル山崎町236 六角テラスビルB1 |
| 電話番号 |
TEL／075-241-9078 |
| アクセス |
京阪本線「三条」6番出口より徒歩約5分、阪急京都線「河原町」より徒歩約10分 |
| 営業時間 |
17:00〜翌1:00(月・火・水・木・日・祝),17:00〜翌2:00(金・土・祝前) |
| ラストオーダー |
24:30(月・火・水・木・日・祝),翌1:30(金・土・祝前) |
| 定休日 |
無休 |
| 平均予算 |
￥3,000〜￥4,000 |
| 席数 |
テーブル16席、座敷154席 |
| 個室 |
有 |
| 宴会可能人数 |
70人 |
| 駐車場 |
無
※20歳未満の方及び運転手様へお酒のご提供は、法律で禁じられております。
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| 予約 |
可 |
| お店の特徴 |
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| スタッフには定期的にアサヒ樽生クオリティセミナーを受講してもらい、常に修了証を持った人がビールを提供できるようにしています。グラスは他の食器とは別に手洗いしています。食器に付いた油分がグラスに付くと、ビールの泡が保てず、ガスが抜けたようになってしまいます。そうなると、ビールの味が全然変わってしまいますからね。クリーミーな泡が出るよう7対3で入れています。泡はビールの酸化と、ぬるくなってしまうのを防ぐ働きがあると聞いていますので、味のために特に気を遣っています。サーバーは毎日の水洗浄、週に1度のスポンジ洗浄でチューブの洗浄と、細部まで手洗いを徹底させています。 |
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| ビール類 |
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| 焼酎 |
| サザン |
かのか |
玄庵 |
| 綺羅麦 |
一番札 |
銀風 |
| 千年華 |
うみそら |
焼酎その他 |
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| 洋酒 |
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| Powered by |
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| 926033 |
※2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い
表示価格が変更になっている場合があります。
※ 掲載されている情報については変更されている可能性があります。
最新情報は直接お店へお問い合わせください。 |
| 最終更新 2014/05/16 18:11:20 |
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