アサヒビール

その感動を、わかちあう。

アサヒグルメガイド
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南あわじ市にある、隠れた名料理店

関西の名店で修行を積んだ大将が腕を振るう。自慢の料理は、居酒屋感覚で楽しめるスピードメニューから予約制の会席まで多彩なラインアップ。その使い勝手の良さと確かな味が評判のお店。ゆったり寛げる座敷席もあるので、宴会をするのもおすすめだ。
芳膳 芳膳 芳膳
住所 兵庫県南あわじ市榎列上幡多871-1
電話番号 TEL/0799-42-0346
アクセス 車:神戸淡路鳴門自動車道洲本ICより15分
営業時間 17:30〜22:30
定休日
平均予算 ¥2,000〜¥3,500
席数 カウンター6席、座敷16席
個室
宴会可能人数 20人
駐車場
有(10台)
※20歳未満の方及び運転手様へお酒のご提供は、法律で禁じられております。
予約
お店の特徴
うまい!樽生 日・祝に営業 お子様OK 個室がある 宴会ができる      
おすすめメニュー
  • 鳥せせり肉とにんにくの芽いため
  • ゴーヤチャンプルー
  • コース料理<予約制>(10〜12品、注文は3人前〜)
おすすめドリンク
  • 生ビール
  • チューハイ(各種)
  • クリアハイボール
「樽生ビール」のうまさを引き立てるための心がけ
重要なのは、サーバーのメンテナンスです。どれだけ新鮮な生ビールを工場から入荷しても、それが通る回路が汚れていれば味は半減します。よって毎日営業が終了すれば欠かさずに水通し洗浄を行なっています。週に一度のスポンジ通し洗浄も忘れません。また、洗浄と同じくらいに大事なのが、ビール温度に合わせた炭酸ガス圧の調整です。ガス圧が適性でないと泡だらけの生ビールになったり、ビリビリした味の生ビールになるので。このガス圧は室内の温度によっても、適性値が変化するので注意してチェックしています。このような作業をどんなに忙しいときでもしっかりと行い、スーパードライ本来の美味しさをお客様に提供しています。
「うまい!」樽生ビールとは?
このお店で飲めるアサヒのお酒
ビール類
アサヒスーパードライ びん アサヒ生ビール 樽
その他
樽ハイ倶楽部    

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最終更新 2011/08/12 14:47:31
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