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備長炭で焼く宮崎産日南鳥をオリジナルタレ&塩で |
| 宮崎産日南鳥を備長炭で焼き上げる串焼き店。タレはもちろん自家製。塩は五島灘の塩とイタリア産岩塩をブレンドしたものを使用しており「ほんのりと甘みがある」と好評を得ている。来店者は30〜60代までと幅広く「ゆったりと落ち着いて飲まれる方が多いですよ」とマスター。2階を利用する女性客やカップルも多いとか。 |
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| 住所 |
新潟県新発田市新富町1-1-3 |
| 電話番号 |
TEL／0254-26-0839 |
| アクセス |
白新線「新発田」より徒歩約8分 |
| 営業時間 |
17:30〜23:00 |
| ラストオーダー |
22:30 |
| 定休日 |
日 |
| 平均予算 |
￥2,500〜￥4,000 |
| 席数 |
カウンター6席、座敷24席 |
| 個室 |
無 |
| 宴会可能人数 |
20人 |
| 駐車場 |
有(8台)
※20歳未満の方及び運転手様へお酒のご提供は、法律で禁じられております。
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| 予約 |
要予約 |
| お店の特徴 |
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| 基本は「キレイに・・・」ということでしょうか。グラスはもちろんのこと、サーバーは常に洗浄しています。あとはクリーミーな泡を出すことを心掛けていますね。カニアワは捨てています。少しロスになりますが、こればかりは仕方がないですね。 |
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| 915049 |
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| 最終更新 2018/12/27 15:57:00 |
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