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直寿司
直寿司 [寿司]
地域に根付いた家庭的な寿司店
アットホームな雰囲気が受け、長きに渡って地域の人たちに親しまれている寿司店。親子3代を通じて利用している常連客も少なくないとか。既製品は一切使用せず、お米は契約農家から仕入れ、ワサビは信州より直接取り寄せて、鮨用と刺身用に使い分けている。シャリ・ネタ・ワサビが三位一体となった握りは実に美味と評判だ。
 
予算 5,000〜7,000 アクセス 信越本線「新津」東口より徒歩約10分
うまい!樽生 日・祝に営業 宴会ができる                
 
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ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。