首都圏

地域・お店・工場見学トップへ

  • 首都圏
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 神奈川県
12種類のカクテルご紹介 横浜Birthday Cocktailの飲めるお店
12種類のカクテルご紹介
横浜BirthdayCocktail(バースデーカクテル)について
さまざまな出来事やイベントが月ごとにある横浜。
そんな横浜の歳時記に合わせて12種類のカクテルをセレクトしたのが「横浜Birthday Cocktail」です。
誕生月で選んだり、彩りで選んだり・・・。
その時々の気分にあわせて「ヨコハマ・ナイト・エンターテイメント」をお楽しみください。
横浜の歳時記
横浜Birthday Cocktailは下記の出来事やイベントにあわせてセレクトしました。
※ 各月をクリックすると詳細がご覧になれます。
横浜BirthdayCocktail(バースデーカクテル)のラインナップ
1月ヨコハマ・ビューティーII 2月チャイナ・ブルー
イメージ 2004年1月にみなとみらい線の開業を記念し横浜市長・中田宏氏自ら創作し誕生した「ヨコハマ・ビューティー」が新しく生まれ変わりました。パイナップルとパッションフルーツのすっきりしたさわやかな甘さとコニャックの芳醇な香りをお楽しみ下さい。
〈Base〉リキュール
イメージ 2月。春節を迎えひときわ賑わう横浜中華街にちなんでセレクトしたチャイナ・ブルー。このカクテルは中国原産の果実ライチのリキュールを使い、どこかエキゾチックな風味が香る一杯です。美しいブルーの色合いとともに甘酸っぱく、すっきりとした後味をお楽しみください。
〈Base〉リキュール
カクテルレシピ
3月チェリー・ブロッサム 4月バンブー
イメージ 今から約80年前の大正時代、横浜の名門バー"パリ"のオーナー田尾多三郎氏の手によって創作されたチェリーブロッサム。格式あるサヴォイホテルのカクテルブックに掲載されるほど世界的に有名なカクテルです。3月、桜の季節にこの桜の名を冠したカクテルを味わってみては。
〈Base〉ブランデー
イメージ 1889年、日本で初めて創作されたカクテル、バンブー。当時、東洋と西洋が調和しエキゾチックな神秘性を漂わせていた横浜の光景にインスピレーションを得て横浜グランドホテルの支配人ルイス・エッピンガー氏が考案。竹のように素直でクセがなく、すっきりとした辛口。偶然にも横浜に市制が敷かれ「横浜市」が誕生した1889年4月と同じ年に生まれたカクテルです。
〈Base〉ドライシェリー
カクテルレシピ
カクテルレシピ
5月ジャックローズ 6月ヨコハマ
イメージ 美しいバラが咲き始める5月。西洋バラの多くは開港間もない横浜から日本へ上陸したといわれ「横浜市の花」となっています。このジャックローズはその名の通り、美しいバラの真っ赤な色合いと芳しい香りをイメージして作られたカクテルです。甘酸っぱくすっきりとした風味をお楽しみください。
〈Base〉アップルブランデー
イメージ 大型客船での船旅が人気の1920年代に流行したカクテル。作者、創作年代は不詳ですが横浜に寄港する外国客船のバーで誕生したとも言われています。横浜開港祭が開催される6月にふさわしいこのヨコハマは、ジンとウォッカをオレンジジュースで飲みやすく仕上げたスタンダードな一杯です。
〈Base〉ジン
カクテルレシピ
カクテルレシピ
7月キール・ロワイヤル 8月横濱カクテル・フルーツダンス
イメージ 横浜の7月は美しい花火が夜空を彩ります。そんな艶やかな夜をイメージしてセレクトしたのがキール・ロワイヤルです。グラスの中を立ちのぼる無数の泡は、まるで夜空に上がる花火のよう。味はロワイヤル(王家)の名の通り、上品で爽やかなスパークリングワインの美味しさの中にカシスの甘酸っぱさをほのかに感じる華やぎのある味わいです。
〈Base〉シャンパン
イメージ 横浜最大の市民参加型のお祭りヨコハマカーニバルが開催される8月。夏の横浜が躍動するイメージにぴったりのカクテルがフルーツダンスです。オレンジの香りと酸味、さらに爽快感のあるトニックの苦みがミックスされたフルーティーで飲みやすい味わいを、どうぞ。
〈Base〉ウォッカ
カクテルレシピ
カクテルレシピ
9月アラウンド・ザ・ワールド 10月ブルームーン
イメージ 1989年9月に誕生した横浜ベイブリッジ。世界の豪華客船がその下を航行できるような高さに設計されたと言われています。世界を結ぶ横浜にちなんでセレクトされたアラウンド・ザ・ワールド。このカクテルは世界一周の飛行航路開航の際に行われたカクテルコンクールの優勝作品です。ミントの清涼感とフルーティーな味わいが織りなす心地よいハーモニーをお楽しみください。
〈Base〉ジン
イメージ 恋人がいない時は月が寂しく見え、恋人ができた時には月が美しく見える、と歌われているスタンダードジャズの名曲ブルームーン。その歌詞のように、このカクテルの色は見方によってはグレーにも紫にも見える神秘的な色合いです。国内最大級のジャズの祭典、横浜JAZZプロムナードが開催される10月にふさわしいカクテル。音楽とともに、このカクテルに酔いしれてみては。
〈Base〉ジン
カクテルレシピ
カクテルレシピ
11月ホーセズ・ネック 12月ミリオン・ダラー
イメージ 欧米の各地では秋の収穫が終えると祭りがひらかれ、その祭りの主役は馬だったそうです。このカクテルは馬の首にみたてたレモンの皮がグラスに入り、当時のお祭りでよく飲まれていたと言われています。日本でのガス灯発祥やアイスクリーム発祥の地として知られる横浜馬車道。11月にかけてひときわ賑わう馬車道まつりが開催されることにちなみ、このカクテルをセレクトしました。
〈Base〉ブランデー
イメージ 豪華客船から横浜に降り立った紳士・淑女たちをもてなすカクテルとしてルイス・エッピンガー氏が考案し1894年横浜グランドホテルのメニューに登場したミリオンダラー。フルーティーな味わいとともにまろやかな甘みが口の中に広がる一杯です。100万ドルという名前を持つこのカクテルは、美しいイルミネーションで横浜の夜が煌びやかに輝く12月にぴったりです。
〈Base〉ジン
カクテルレシピ
カクテルレシピ
TOPヘ戻る

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 11月 横浜Birthday Cocktail(バースデーカクテル)特集