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海鮮
北の海で育った海産物!美味しい海の恵みを味わいたい。

海鮮大国、北海道!蟹・エビ・イカ、もう美味し過ぎ!

周りを海に囲まれた北海道ですから、言わずと知れた『海鮮大国』。北海道で獲れる海鮮と言えば、「蟹、ウニ、イカ、エビ、ホタテ、スケトウダラ、サケ、ホッケ、サンマ、昆布・・・」とあげればきりがないほど!種類がたくさんあるだけに、獲れる地域も違ってくるんですよ。オホーツク海域では、たらば蟹、ずわい蟹。オホーツク海域や日高太平洋は毛蟹。根室の花咲蟹なんかも全国的に有名ですね。内浦湾(噴火湾)はボタンエビ。函館は真イカ、槍イカ、と紹介しきれないほどなんです!様々な場所でそれぞれの海産物が楽しめる・・・。つまり、北海道ならどの町に行っても美味しい海鮮が味わえるということ!そう、「グルメ旅」という言葉は、北海道のためにあるのではないでしょうか!?

厳しい自然だからこそ旨味が詰まった海産物。

北海道の海産物が美味しい訳は海にあります。北の冷たい海水は、魚介類の栄養の源・動物プランクトンの宝庫!しかも、厳しい寒さと速い海流の中で育っているので、ほどよく脂がのって、身が引き締まるそうです。
今ではインターネットなどのおかげで、どこにいても北海道の海鮮が楽しめるようになってきました。でも、やっぱり新鮮なモノは本場で味わうのが一番!一年を通して美味しい海産物に恵まれた北海道に、ぜひいらしてください!頬が落ちるほどの美味しさで歓待しますよ!


本文資料ご提供:株式会社カネタツ

 

海鮮写真
本場の味をぜひ、お楽しみ下さい!
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ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。