• はい
  • いいえ

アサヒビール トップ > レシピ・楽しむ・学ぶ > 海外ブランドビール > ステラ・アルトワ > ワールドドラフトマスターズ > ドラフトマスターズ2010 

10人のバーテンダーたちが、ステラ・アルトワ ドラフトマスターズのJAPAN CHAMPION を目指す!

STELLA ARTOIS WORLD DRAUGHT MASTERS 2010 JAPAN

2010年9月18日(土) 東京 銀座 ベルジアンビア・カフェ アントワープシックス Belgian Beer Café Antwerp Six

2010 JAPAN CHAMPION&10名のドラフトマスター達

CHAMPIONは、土屋怜子さん!!

群雄割拠の今大会を制したのは、愛知・名古屋の Bistro & Beer Cafe CANCALE(カンカル) から出場した土屋 怜子さん。見事、日本代表の座を得た土屋さんは、いよいよ世界の舞台で戦うことになります。大会は2010年10月、ロンドンで開催されます。各国の代表と世界レベルの技を競い合うのです。

「笑顔を絶やさないことを心がけました」土屋怜子さん ビストロ&ビアカフェ カンカル

優勝のご感想をお聞かせください。
昨年が3位という結果で、今年2回目の出場になったのですが、今年優勝ができて、嬉しかったし、ほっとしました。
競技の際、とくにどんなことに注意しましたか?
1つ1つの行程に対して注意をしましたが、特にお客様(審査委員)に美味しく飲んでいただきたいという気持ちでやりました。
また接客も審査の基準なので、お店と同じく笑顔を絶やさないことを心がけました。
ステラアルトワについての思いをお聞かせください。
2年前にステラアルトワに出会い、飲んだ時に自分に合うと思いました。
ステラアルトワは本当に大好きなビールです。
世界大会への抱負は?
今まで日本人のチャンピオンがいないので、大会までトレーニングをし、
1歩でもチャンピオンに近づけるように、頑張りたいと思います。

審査員

  • 審査委員長:ベルギービール 広報センター 代表 佐藤ひとみ氏審査委員長:ベルギービール 広報センター 代表 佐藤ひとみ氏
  • 審査委員:著述家、日本ビアジャーナリスト協会副会長 石黒謙吾氏審査委員:著述家、日本ビアジャーナリスト協会副会長 石黒謙吾氏
  • 審査委員:Bistro&Beer Cafe CANCALE(カンカル)支配人 岩田広氏審査委員:Bistro&Beer Cafe CANCALE(カンカル)支配人 岩田広氏
  • 審査委員:株式会社アクアプランネット フード事業部BBC 東日本Brand Manager 岩本裕愛氏審査委員:株式会社アクアプランネット フード事業部BBC 東日本Brand Manager 岩本裕愛氏

今大会、覇を競った10名のドラフトマスター。その技と味を楽しめるのは、このお店!

デ コニンク ポールさん/ポールズ カフェ上條 哲弥さん/オールドロック土屋 怜子さん/Bistro&Beer Cafe CANCALE(カンカル)高橋 渚さん/グランドルフィンズ濱田 聡一郎さん/フランダーステイル
長沢 篤さん/ベルジアンビアカフェ アントワープ ポート井上 優一さん/ベルジアンビアカフェ アントワープ セントラル砂川 潤也さん/ベルジアンビアカフェ アントワープ シックス小門 泰彰さん/ベルジアンビアカフェ アントワープ バレル新妻 正人さん/シャン・ド・ソレイユ

「WORLD DRAUGHT MASTERS」トップに戻る

すべては、お客様の「うまい」のために

お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。